Forêt noire

Merci à chef nini pour cette recette ! A l’occasion du 27ème anniversaire de mon frère je voulais lui concocter son gâteau préféré alors je me suis lancée. La recette est finalement très simple et peut être commencée la veille pour gagner du temps . Je ne vous détaille pas la recette ici car j’ai…

Scones aux raisins secs

250g de farine 1 grosse c à s de sirop d’agave 50g de beurre 1 jaune d’oeuf 130 ml de lait 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 50g à 100g de raisins secs ou canneberges Mélangez la farine, la levure, la pincée de sel et rajouter le beurre très mou (mais pas…

Galette – cookies flocons d’avoine & canneberges vegan

Voici des petites galettes saines pleines de fibres et d’énergie idéales pour démarrer la journée au petit déjeuner  ou comme en-cas. Ces galettes sont sans sucres ajoutés, sans matière grasse et sans oeuf mais pleines de saveurs ! La recette est ultra simple et très rapide! C’est devenu un classique pour moi, fini les biscuits…

Pain d’épeautre sans machine à pain

Quel bonheur de manger son pain maison! Lancez vous ce n’est vraiment pas compliqué, cela demande juste un peu de patience. 500g de farine d’épeautre semi complète ( ici T110) 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 1 c à s de sel 375 ml d’eau tiède 2 c à s de miel ou de…