Pain Lavash pour wrap (pain arménien)

250 ml d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger 8gr de sel 400gr de farine : pour moi 200g de farine T45 + 200g d'un mélange  farine pour pain aux céréales (ce qui explique la couleur brune de mes galettes) 80g de yaourt nature  (fromage blanc, yaourt grecque...) 1/ Diluez la levure dans 5 … Lire la suite Pain Lavash pour wrap (pain arménien)

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Mousse au chocolat vegan & healthy au jus de pois chiches

Une mousse au chocolat sans oeuf ? Non ce n'est pas une blague! C'est possible et c'est simple, economique, ultra sain, vegan et cerise sur le gâteau encore meilleure qu'une mousse au chocolat traditionnelle ! L'ingrédient magique, et etonnant de cette recette est ... le jus de pois chiches! Oui oui vous avez bien entendu, … Lire la suite Mousse au chocolat vegan & healthy au jus de pois chiches