Joyeuses Pâques !

C'est la tradition, pas de Pâques sans les oeufs rouges ! Aujourd'hui nous avons célébré Pâques chez mon copain qui a des origines arméniennes. Et pour l'occasion j'ai découvert une tradition plutôt amusante. Sa maman a préparé et disposé sur la table une dizaine d'"œufs rouges"*. La tradition veut ensuite qu'avant le repas chaque convive … Lire la suite Joyeuses Pâques !

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Healthy Granola aux Amandes et Chocolat

Ce Granola maison est simple, ultra rapide et surtout très sain car il est sans sucre raffiné et sans matière grasse ajoutée! Vous obtenez un granola bien croustillant et très gourmand idéal pour les petits creux, au petit déjeuner avec du fromage blanc ou en plus gros morceaux voir en barre avant une séance de … Lire la suite Healthy Granola aux Amandes et Chocolat

Lentilles aux petits salés et saucisses de mamie !

Je vous l'accorde, à première vue ce traditionnel saucisses lentilles ne paraît pas des plus léger et raffiné. Et pourtant !  Avec des bons produits, il est très sain et nécessite très peu de préparation. Je n'ai ajouté aucune matière grasse et utilisé finalement peu d'ingrédients mais le plat est goûteux, bien aromatisé, parfait relevé … Lire la suite Lentilles aux petits salés et saucisses de mamie !

Salade de riz inspiration asiatique: chou rouge et pousses de haricot mungo

1/4 choux rouge 250g de pousses de haricot mungo 1 oignon  (la moitié s'il est gros) 1 verre de riz à risotto 4 c à s de sauce soja Jus de citron Coriandre ou ciboulette Poivre Facultatif mais pour agrémenter cette jolie salade fraîcheur : 1 c à s de sirop d'érable 1 c à … Lire la suite Salade de riz inspiration asiatique: chou rouge et pousses de haricot mungo