Truffes au chocolat vegan🍫🎄

100g de flocons* 6 dates medjool moelleuses dénoyautées 2 c à s de cacao non sucré 2 c à s de pépites de cacao cru (facultatif) 1 c à s de purée d'amande 1 c à c d'extrait de vanille 75g de crème soja cuisine 1 pincée de sel Pour la décoration: coco râpé et/ou … Lire la suite Truffes au chocolat vegan🍫🎄

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Ginger cookies 🎄Biscuits Noël sans beurre et sans huile

160g de farine de petit épeautre integrale (ou autre) 100g de farine de sarrasin 2 c à c de bicarbonate 1 grosse pincee de sel 1 oeuf  (ou subsitut pour une version vegan) 65gr de sucre complet  (muscovado pour moi) 1 c à s de sirop d'érable 50g de compote sans sucre ajouté 3 c … Lire la suite Ginger cookies 🎄Biscuits Noël sans beurre et sans huile