Healthy Banana Bread sans matière grasse

Un lot de bananes toutes noires, c’est le prétexte idéal pour se mettre 30min aux fourneaux et réaliser de délicieux muffins et mini cakes à la banane. Une recette saine, sans beurre, sans huile et sans sucre raffiné mais très gourmande. J’ai varié les plaisirs en ajoutant dans les mini cakes des raisins secs (trempés au…

Crème dessert à la vanille, vegan & healthy🌱

Une bouteille de lait entamée et vous ne savez pas quoi en faire ? Faites comme moi! Préparez en 5min des crèmes desserts maison onctueuses et gourmandes dignes des célèbres Danette (en version healthy bien sûr 😉). Ces crèmes sont rapides à realiser, vegan et plus saines que les crèmes industrielles par l’utilisation du sirop…

Far breton aux pruneaux ~ vegan & sans gluten 🌱

La bouteille ouverte de lait d’avoine dans le frigo et les restes de pruneaux sechés de Noël me faisaient de l’oeil depuis quelques jours. « Mangez-moi, mangez-moi ! Je ne veux pas finir à la poubelle ni dans l’évier! », me murmuraient-ils. Pas le choix, j’ai enfilé le tablier et trouvé le meilleur pretexte au monde pour…

Cookies aux noix et chocolat sans matière grasse 🍫🍪🌱

C’est l’automne et les cucurbitaceés ne sont pas les seuls de sortie ! Et oui les noix aussi pointent le bout de leur nez et avec le noyer du jardin, inutile de les acheter chez nous. Il suffit de se baisser pour en ramasser des paniers entiers à tel point que l’on ne sait plus…

Healthy Granola aux amandes et fruits séchés (sans beurre-sans huile)

Encore une recette pour le petit dejeuner?? Et bien oui, je vous l’ai dit c’est THE repas, celui que je ne rate jamais et encore moins le week-end. Donc après les differentes recettes de muffins, galettes aux flocons d’avoine, porridge et brioche voici la recette du granola maison super healthy et surtout super crunchy 😉…

Porridge aux graines de chia façon Carrot Cake

Après les muffins voici un autre classique de mes petits déjeuners healthy: le porridge. J’adore cette version aux graines de chia et flocons d’avoine qui peut être déclinée à l’infini selon vos goûts et ce que vous avez dans le placard: purée d’amande, creme de marron, fruits frais et chocolat… Marie du blog Sweat&Sour vous…

Cookies vegan chocolat & haricots rouges

Ingrédients:  100g de haricots rouges cuits 5 à 6 c à s de sirop d’érable ou d’agave 2 c à s d’huile de coco 2 c à s de cacao non sucré 1 c à s de graines de lin moulues + 2 c à s d’eau 2 c à s de fécule type arrow…

Muffin fromage blanc, banane & avoine, arôme biscuit spéculos

Encore une recette de muffins me direz vous, et bien oui, c’est mon petit dej’ favoris ! 😀 Mais ces muffins là, en plus d’être bien sûr sains et healthy, sont sans farine et composés uniquement de flocons d’avoine mixés. L’association banane/chocolat bien connue fonctionne très bien, mais avec en plus quelques gouttes d’arôme biscuit…

Brioche Vegan au Tang Zhong super moelleuse et sans beurre

Cette brioche végétalienne sans beurre, ni œuf se distingue des brioches classiques par sa légèreté et malgré son nom farfelu par sa simplicité d’exécution (si si je vous assure 😉 )  ! Mais qu’est-ce que le Tang Zhong ? Cette méthode, originaire vous l’aurez deviné d’Asie, consiste à mélanger à la pâte de votre brioche…