Healthy Banana Bread sans matière grasse

Un lot de bananes toutes noires, c'est le prétexte idéal pour se mettre 30min aux fourneaux et réaliser de délicieux muffins et mini cakes à la banane. Une recette saine, sans beurre, sans huile et sans sucre raffiné mais très gourmande. J'ai varié les plaisirs en ajoutant dans les mini cakes des raisins secs (trempés au … Lire la suite Healthy Banana Bread sans matière grasse

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Crème dessert au chocolat vegan & healthy 🌱🍫

Après la crème dessert maison à la vanille voici sa version gourmande au chocolat. C'est une excellente alternative vegan et healthy aux Danette au chocolat industrielles: simple, super rapide, sans oeuf, sans matière grasse ni sucre raffiné ! Alors envie de tester ? 🙊😋 Ingrédients pour 4 personnes: 500ml de lait végétal (amande pour moi) … Lire la suite Crème dessert au chocolat vegan & healthy 🌱🍫

Pancakes sans matière grasse à la farine de lupin, graines de chia et pommes 😍

C'est la chandeleur ! L'occasion de partager une recette de pancakes super légers, healthy, moelleux et toujours sans matière grasse 😉 La farine de lupin, qui est une farine à IG bas, est très originale. Elle donne un goût étonnant qui se marie parfaitement bien aux pommes (et au sirop d'érable ou au caramel beurre … Lire la suite Pancakes sans matière grasse à la farine de lupin, graines de chia et pommes 😍

Crème dessert à la vanille, vegan & healthy🌱

Une bouteille de lait entamée et vous ne savez pas quoi en faire ? Faites comme moi! Préparez en 5min des crèmes desserts maison onctueuses et gourmandes dignes des célèbres Danette (en version healthy bien sûr 😉). Ces crèmes sont rapides à realiser, vegan et plus saines que les crèmes industrielles par l'utilisation du sirop … Lire la suite Crème dessert à la vanille, vegan & healthy🌱

« La religieuse des rois » ou la galette des rois aux fruits confits revisitée

La galette des rois provençale est une brioche composée de magnifiques fruits confits, délicieusement aromatisée de fleur d'oranger et joliment parsemée de perles de sucre. C'est pour moi la meilleure galette des rois (loin devant la frangipane 😉 ) et un incontournable après les fêtes de Noël. Je vous propose ici une version healthy plus … Lire la suite « La religieuse des rois » ou la galette des rois aux fruits confits revisitée