Soupe au panais et lentilles

Une soupe vegan express et légère pour profiter du panais avant la fin de la saison. Pour deux personnes: 1 panais 4 c à s de lentilles ou mélange de légumineuses 1 feuille d'algue Kombu 1 petite c à c de miso brun Sel, poivre et graines de courge/tournesol pour la déco et un peu … Lire la suite Soupe au panais et lentilles

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Soupe carotte&butternut au curry

1 carotte 300g de butternut 1/2 cube de bouillon 1 c à c de curry 1 pincée de curcuma 1 grosse pincée d'ail en poudre 400 ml d'eau 1/ Epluchez et coupez en morceaux la carotte et la butternut. Placez les dans une casserole et versez l'eau. 2/ Ajoutez le 1/2 cube de bouillon, les … Lire la suite Soupe carotte&butternut au curry